THE HARIO V60

THE HARIO V60

Thiết kế cho trải nghiệm cà phê Pour Over hoàn hảo

Hario V60 được tạo ra bởi một công ty Tokyo chuyên sản xuất và bán các sản phẩm vật lý và hóa học từ thủy tinh. Thiết bị này ra đời tương đối muộn so với ngành công nghiệp sản xuất thiết bị pha cà phê thủ công, chỉ mới được phát minh vào năm 2015 và được đặt tên theo góc 60º của kết cấu hình nón chính nó.

V60 có 3 đặc điểm chất lượng tác động đến khả năng chiết xuất cà phê của nó.

Thứ nhất, hình nón của nó cho phép nước đổ tràn về phía trung tâm để có thời gian tiếp xúc lâu hơn với nền cà phê.

Thứ hai, bằng cách thay đổi tốc độ rót nước vào để có thể thay đổi hương vị của cà phê khi đi qua lỗ chiết xuất.

Cuối cùng, hình nón có các đường gân xoắn ốc ở bên trong, cho phép nhiều không khí thoát ra hơn và tối đa hóa sự giãn nở của bã cà phê.

V60 lần đầu tiên được giới thiệu bằng gốm và thủy tinh, sau đó là nhựa và cuối cùng là kim loại. Nó cũng được phát hành trong một phiên bản đồng, để dẫn nhiệt cao hơn và chiết xuất tốt hơn.

Nhiều đánh giá cho rằng, V60 chính là biểu tượng của làn sóng cà phê Specialty. Đây cũng là dụng cụ pha chế được thế giới đón nhận và yêu thích nhất hiện nay.

Ref : Written by Miguel A. Hernández Zambrano/ Perfect Daily Grind

Kiến Thức & Chia Sẽ

Trinh Khoa

Trả lời Hủy

Trinh Khoa

Trả lời Hủy

Đăng nhập

Đăng ký